Curso corto destinado a jefes de cocina, gerentes de comercios, propietarios de emprendimientos pyme gastronómicos y personas afines al rubro.
Duración: 8 clases de 3 hs cada una.
Comienzo: miércoles 14 de mayo a las 18hs.
Profesor: Ángel Brufau.
Curso corto destinado a jefes de cocina, gerentes de comercios, propietarios de emprendimientos pyme gastronómicos y personas afines al rubro.
Duración: 8 clases de 3 hs cada una.
Comienzo: miércoles 14 de mayo a las 18hs.
Profesor: Ángel Brufau.